ワイン/シャンパーニュのことなら頼朝に聞け

TDL研修プロジェクトVol.50

12/18(金) 17:00-18:15


ホスト業界に多くの革命を起こした

伝説のホスト頼朝氏による


ワイン/シャンパーニュのことなら

頼朝に聞け

以前はホストのブランディングについて

研修を行ってくださった頼朝氏


今回はご自身のソムリエ資格を活かし

ワイン/シャンパーニュに関する

お話をしてくださいました♪


【研修内容】


《1》ワイン/シャンパーニュ


ワインは一つの

コミュニケーションツール


ワインを知るにはブドウを知る


《2》テイスティング


 ・シャルドネ・・・ミネラル感

 ・ピノノアール・・ブドウの力強さ

 ・ムニエ・・・・・果実味


ソムリエの資格を持つ

TOPDANDY大賀さんがお手伝い♪



まずは香りから

どんな香りを感じることができるか?


鼻がおかしくなったら

自分の手を嗅ぐとリセット


皆さん想い想いに

ワイン/シャンパーニュを

楽しみました♪



正しく時間を経て保存をすれば

資産になる


などなど

本日はテイスティングをメインに

基礎について学びました



本日の研修で少しでもワインについて

興味を持っていただけたらと思います


本日もありがとうございました✨


↓研修の詳しいご案内


  • さえずり

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