TDL研修プロジェクトVol.50
12/18(金) 17:00-18:15
ホスト業界に多くの革命を起こした
伝説のホスト頼朝氏による
ワイン/シャンパーニュのことなら
頼朝に聞け
以前はホストのブランディングについて
研修を行ってくださった頼朝氏
今回はご自身のソムリエ資格を活かし
ワイン/シャンパーニュに関する
お話をしてくださいました♪
【研修内容】
《1》ワイン/シャンパーニュ
ワインは一つの
コミュニケーションツール
ワインを知るにはブドウを知る
《2》テイスティング
・シャルドネ・・・ミネラル感
・ピノノアール・・ブドウの力強さ
・ムニエ・・・・・果実味
ソムリエの資格を持つ
TOPDANDY大賀さんがお手伝い♪
まずは香りから
どんな香りを感じることができるか？
鼻がおかしくなったら
自分の手を嗅ぐとリセット
皆さん想い想いに
ワイン/シャンパーニュを
楽しみました♪
正しく時間を経て保存をすれば
資産になる
などなど
本日はテイスティングをメインに
基礎について学びました
本日の研修で少しでもワインについて
興味を持っていただけたらと思います
本日もありがとうございました✨
↓研修の詳しいご案内
